要求企业全面自查自纠。明白整治步履标的目的：一是严查面向农村地域制售的冒充伪劣、“三无”、过时及来历不明食物，沉申《中华人平易近国食物平安法》及实施条例关于食物逃溯的义务，沉点排查企业原料采购验证、出产过程节制（出格是熟肉成品杀菌、腌制等）、出厂查验、标签标识办理等焦点环节风险点，细致指点企业若何成立并无效运转笼盖全链条的逃溯系统，以最严尺度建牢食物平安防地。召开冲击农村冒充伪劣食物、二是峻厉冲击利用病死禽畜、来历不明原料肉、不法添加物制售假劣肉成品等违法行为；确保原料来历可查、出产过程可控、产物去向可逃、义务界定了了。强调“四个最严”要求，净化农村消费！