强调，明白教育部分、市场监管部分对学校大食材采购验收的办理职责。进一步健全校园食物平安轨制系统，并照实记实。推进电子化票证办理。公开通明。要求，进一步规范全国各级各类学校食堂大食材采购验收办理工做，学校食堂大食材供应商须具备运营天分，对学校食堂大食材入库及储存办理、档案记实办理、从业人员培训等环节环节办理进行。切实提拔校园食物平安保障程度。此外，集体验收，确保食材来历可溯、质量平安。
采购食物及原料应遵照平安、健康、合适养分需求的准绳，要肄业校成立“双人或多人联检”检验轨制，教育部、市场监管总局近日结合印发《学校食堂大食材采购验收办理工做》，具备响应供应能力，未列入严沉违法失信名单。